スポンジケーキは型紙を作れば9割完成
型紙切るの超めんどい
薄力粉
普通の安いやつ
砂糖
グラニュー糖じゃなくてもよい
砂糖の上にエステルSP
全卵
ぬるま湯
コツも何もない
エステルSPさえあれば全部混ぜてハンドミキサーで撹拌するだけ
泡は2時間消えないというハイパフォーマンス
生地多すぎたのでパウンド型の型紙まで取る羽目に
めっちゃ膨らむレシピである
焼き上がり
誰が作ってもこの仕上がり
充分よい生地なのでしっとりと言われてもビビリの自分はシロップ打ちまくる
苦手作業No.2
スライス
それでも半信半疑で買った波型ナイフすげえ切れ味で良かった
もちろん断面にもシロップ打ちまくる
ホントは47%が良いけどこの生クリームしかなかったので妥協
試作のため果物は用意してないので生クリームだけで満足できるよう、作り置きのカラメルシロップを仕込んだ
ついに100均でも回転台出したか(*ﾟ∀ﾟ*)
多少グラグラするけど100円なら文句出ない
小さい型だし6等分でマーキング
ついに来た
苦手作業No.1
デコレーションwwwwww許して手の込んだことはできないし教わったこともなければ練習もしたことないんだから🤣
あら切ったらちょっといい感じ
でも生クリームの固さが足りないのでカットすると微妙に崩れる
こんなことをクリスマス前にやっていた現実逃避
だって仕事つらかったんだもん。
