2016-10-16 ヘルシーだと言い張る 日記 #練習用 極力、鶏の唐揚げに似せて作った、 解凍豆腐の唐揚げである コツは、解凍後に豆腐は小さくちぎる事 包丁で切っただけよりもつなぎの粉がよく付き、つけダレもそこに染み込み豆腐臭さがわかりにくくなる 明日からの弁当の仕込みである