なんといっても卵。
プリン風オムレツ
全卵 2個
牛乳 50ml
蜂蜜 大さじ1
バニラエッセンス 少々
カラメルソース 小さじ2
有塩バター 10g
焼くときは太白ごま油
特にこだわりが無いならサラダ油
※カラメルソースは作り置きしとくと便利
普通にオムレツ作ってフライパンの端に寄せたら火を止め、空いたスペースにカラメルソースと有塩バターを入れ、何度かオムレツを裏返しつつからめる
半信半疑で作ったがけっこうホントにプリンぽかった。
