THE・脱皮不全
温浴嫌いだし触られるのも嫌いだし箱に入れられるのも嫌いなので全部剥くのめちゃくちゃ大変だった。
いつもの人見知り加減から察するに、噛みつかれる覚悟で取り掛かったが不思議と「皮剥いてくれてる」というのは理解できるらしい。途中からは剥き口(?)をおさえると脱皮の要領で脱ぐ動作をする。しかしその動作が早すぎて脱皮殻が破れてしまうせっかちだなおまえはッ💦
しかも隙を突いて脱走しようとする人が一生懸命剥いてるのにおまえッ💦
手のかかる子も
かわいい💕💕🥰
カフェ・モーツァルト
うすら若い新人の頃の話。
一度は首都に住もう！と何を思ったか卒業後は上京して大都会で社会の第一歩を踏んだ。
進学先は県庁所在地の都市部だったが在学中は住民票を移していなかったので書類上はド田舎から突然東京都民中央区民になった事になる。
大きな組織なので全国各地から新卒者が集まるため必然的に先輩たちも「いろんなとこ出身」、とても可愛がってくれた先輩が山口県出身だったので仮に山口先輩とする。
山口先輩は地方出身の不安でいっぱいの後輩にとても親切だった。私が紅茶党でコーヒーが飲めないと知ると銀座のど真ん中の交差点に立つ三愛ビルに当時あったトワイニングスに連れて行ってくれてまず美味しい紅茶を飲ませてくれた。「ここはロイヤルミルクティーの冷たいのが美味しいよ」ケーキも付いて1トレー2,000円もしたが充分その価値があった。
山口先輩のお世話はそこでは終わらない。
次の機会で連れて行ってくれたのが銀座コア内のコーヒー専門店(名前忘れてしまった💧)。「きっとこれならコーヒー苦手でも美味しく飲めるから」と勧められたのがカフェ・モーツァルトというアレンジコーヒー。
コーヒー苦手な割にコーヒー牛乳は飲めるとか六花亭のモカチョコ大好きとかカクテルにハマっててアイリッシュコーヒーは絶品だとか言っていたのを覚えていてくれていた。
苦手と思っていたコーヒーとの距離を少し縮めてくれた懐かしいエピソードである。
そんな思い出のカフェ・モーツァルトが急に恋しくなった。
スーパーでモーツァルトを買い、
モリヒコのコーヒーを淹れ、
47%という腹を下しそうな乳脂肪分多めの生クリームを泡立て、
100年後
朝っぱらから呑むという暴挙に出た或る休みの朝。
最高。
※モーツァルトはお酒です
が、
いや良くないか。
ドライイーストで膨らまかすパンケーキ 2
以前、ベーキングパウダーではなくドライイーストで膨張させるパンケーキを記事にした。
https://monsolbier.hatenadiary.jp/entry/2021/05/20/130307
焼き上がりはホットケーキよりもきめが細かく冷蔵庫で保管しレンジで温め直しても味があまり落ちない、味がほぼパンという特徴を持つ。
かぼちゃとベーコン入れてみた。
生地
焼き１
100均の小さいフライパン用の蓋が無いので100均の小さいボウルを裏返して乗せる
マイクロ持針器でつまむ
焼き２
完成
断面こんなかんじ。
ホットケーキと違って特にコツなど無くても厚みバッチリ(*ﾟ∀ﾟ*)！
ガチタンバリン奏者大石さんの神回
嫌なリプが来た時にご自由にお使い下さい ♯フリー素材大石
https://m.youtube.com/watch?v=cWzWd2HhnlY
きたうまし様が歌詞を起こしコメント。秀逸すぎて高評価5345
「ねえ、そのリプライ、本当に必要？
(ﾄﾞｺﾞﾝｯﾄﾞﾝﾄﾞｺﾄﾞﾝﾄﾞｺﾄﾞﾝﾄﾞｺﾄﾞﾝﾄﾞｺ…) ねえ、それ言う必要あったかな!? 言う必要ってあったかな!!?? 言わなくていいことってあるんだよ!!! 言わなくていいこﾄｯ↑って、あると思うんだよ!!! そのリプライいらなかったんじゃないかな!?!!?! そのリプ↑ライ⤴！ いら↑なか⤴ったんじゃないk」ﾄｯ↑ 🤣🤣🤣
やはり秀逸な動画は短いものが多い
リュウジさんの照り焼きチキン作ってみた
常々吹聴している、
料理を美味しそうに見せる要素は
「湯気」と
「照り」
照り焼きだけに
いつもの鶏肉が10000倍美味しくなる焼き方教えます【至高のテリヤキチキン】
https://m.youtube.com/watch?v=6kHSpe8hRjo
実食の時に砂糖はかなり少なめにしていると言っていたので砂糖は倍にした。
まいうーヽ( ° ∀ 。)ノ
