以前、ベーキングパウダーではなくドライイーストで膨張させるパンケーキを記事にした。https://monsolbier.hatenadiary.jp/entry/2021/05/20/130307焼き上がりはホットケーキよりもきめが細かく冷蔵庫で保管しレンジで温め直しても味があまり落ちない、味が…