長芋が好き過ぎて

安い時は必ず買って作ってしまう、





特に名前のない料理

・長芋皮付き輪切り
・小口ネギ
・醤油
・マヨネーズ

フライパンにオリーブオイル敷いて焦げ目つくまで焼くだけ。





長芋、実はフライドポテトにしても美味しい。ワインバーで興味本位で頼んだら友人が絶賛し、ワインをやめてビールに切り替えていた。確かにビールのツマミっぽかった。