人の手では不可能なもの

断固、手で泡立てる派





だったが、

買ってしまった。





ハンドミキサーを買わない大きな理由は出し入れが面倒な事と、そもそも仕舞う場所がないという事だった。

しかし見よ、このコンパクトさ。

こんなふうにできるなら扉のあるところに仕舞う必要はない！

出しっぱでよい！





ダックワーズというお菓子

このお菓子だけは手で泡立てたメレンゲでは作れない事が過去３回の失敗で判明。

さっそくハイテクマシンでダックワーズを作ってみた。

初回作はこんなもんである。
どら焼きくらいの大きさになってしまった。
そして、生地に油分が全くないのでアルミホイルから離れにくく、焼きあがったものが破損してしまった。

さて、
小さめのセルクルを買いに行くか。。。