イギリスに、 クランペットというフライパンで焼くパンがある。 たまにイギリスのホットケーキと紹介されることもあるが、発酵させるしさとうもあまり入らないので本当にパン寄り、パンケーキとは作業工程も仕上がりも食感も味も違う。 セルクルを使って厚み…
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