クランペット

薄力粉 100g
強力粉 100g
牛 乳 300g
ドライイースト 小さじ1
砂 糖 小さじ2
お 塩 小さじ2/3

※画像は拾い物

フライパンで焼くこねないパン。
イングリッシュマフィンのような感じだと思いました。

画像のように、厚みを出して焼くのも良いですが、1cmくらいの厚さで焼いていっそ「イングリッシュマフィン作った」と言ってしまうのも良いかと。

はちみつとバターとかよりも、丸型の薄切りハムと目玉焼きが絶品でした。